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Foodsharing
Beim Foodshring geht es darum Lebensmittel, welche z.B. im Supermarkt, in der Landwirtschaft oder auch bei Lebensmittelhersteller*innen übrig geblieben sind vor dem Mülleimer zu retten.
München und angrenzende Kreise
Foodsharing München mit angrenzenden Kreisen e.V.Handlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Foodsharing / Bayern/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Muenchen_FoodsharingMuenchenmitangrenzenden_KreiseneeV_1.jpg%3F1595259763)
Stuttgart
Café Raupe ImmersattHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Foodsharing / Baden-Württemberg/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Stuttgart_RaupeImmersatt_1.jpg%3F1595259764)
Slow Food
Habt ihr schon mal Slow Food probiert? Slow Food ist die Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten Fastfood. Die Initiative steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen.
Oberfranken
Slow Food OberfrankenHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Slow Food / Bayern/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Fallback.png%3F1601907052)
Karlsruhe
Slow Food KarlsruheHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Slow Food / Baden-Württemberg/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Karlsruhe_SlowFood_1.jpg%3F1595259762)
Essbare Stadt
Stellt euch mal vor ihr seid im Park und schlendert an Obstbäumen, Erdbeepflanzen und Gemüsebeeten vorbei. Den Raum in unseren Kommunen für den Anbau von Lebensmitteln zu nutzen ist Ziel das ziel der Bewegung "Essbare Stadt".
Günzburg
Essbare Stadt GünzburgHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Essbare Stadt / Bayern/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Guenzburg_EssbareStadt_1.jpg%3F1595259762)
Waldkirch
Bürgerinitiative Essbare Stadt WaldkirchHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Essbare Stadt / Baden-Württemberg/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Waldkirch_BuergerinitiativeEssbare_StadtWaldkirch_1.jpg%3F1595259765)
Ernährungsräte
Ernährungsräte sind Plattformen, mit denen Bürger*innen die Ernährungspolitik auf lokaler und regionaler Ebene gestalten können. Sie bringen dabei viele verschiedene Akteur*innen zusammen um gemeinsam die lokale Versorgung mit Lebensmitteln nachhaltiger zu gestalten.
Fürstenfeldbruck
ErnährungsratHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Ernährungsräte / Bayern/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/Tag_der_Regionen_Oktober_2020.png%3F1602606094)
Freiburg
ErnährungsratHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Ernährungsräte / Baden-Württemberg
Gemeinschaftsgärten
Gärtnern bringt uns in Verbindung mit unserem Essen und der Natur. Tun wir es das gemeinsam stärkt das nicht nur unsere Gemeinschaft sondern bietet uns Raum zum Mitgestalten in unserer Kommune.
Augsburg
AK Urbane GärtenHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Gemeinschaftsgärten / BayernWiesloch
Interkultureller Gemeinschaftsgarten „Wurzelwerk Wiesloch“Handlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Gemeinschaftsgärten / Baden-Württemberg/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Wiesloch_Wurzelwerk_1.jpg%3F1595703260)
Solidarische Landwirtschaft (Solawi)
In der Solidarischen Landwirtschaft tragen mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs, wofür sie im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten. Durch den persönlichen Bezug zueinander erfahren sowohl die Erzeuger*innen als auch die Verbraucher*innen die vielfältigen Vorteile einer nicht-industriellen, marktunabhängigen Landwirtschaft.
Nürnberg
SoLawi Stadt, Land, Beides.Handlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Solidarische Landwirtschaften / Bayern/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Nuernberg_Solawi_1.jpg%3F1598008800)
Öko-Modellregionen
Innerhalb der Öko-Modellregionen in Bayern geht es um einer Stärkung des ökologischen Landbaus entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Das Ziel ist dabei die Einbindung verschiedener Akteure, um mehr Bewusstsein für den ökologischen Landbau und seinen Beitrag für eine nachhaltige Regionalentwicklung zu bilden.
Waging am See
Öko-Modellregion Waginger See - RupertwinkelHandlungsfelder des Wandels / Lebensmittel / Öko-Modellregion / Bayern/www.werkzeugkasten-wandel.de/fileadmin/user_upload/steckbriefe/Waging_Oekomodellregion_1.jpg%3F1595259765)
Weiterführende Informationen
Slow Food Deutschland ist eine Non-Profit-Organisation, die sich für eine bewusste Ernährung stark macht. Der Verein vernetzt die deutschlandweiten Ortsgruppen und bietet gleichzeitig eine Verbindung in die internationale Slow Food-Bewegung.
Foodsharing ist eine Initiative, die sich gegen Lebensmittelverschwendung engagiert. Überproduzierte Lebensmittel in privaten Haushalten sowie von kleinen und großen Betrieben werden abgeholt und so „gerettet“.
mundraub.org ist die größte deutschsprachige Plattform für die Entdeckung, Verzeichnung und Nutzung essbarer Landschaften wie bspw. Streuobstwiesen. Sie ermöglicht es, Fundorte zu kartieren, Aktionen anzulegen und Gruppen zu gründen.
Das Netzwerk Solidarische Landwirtschaft verschafft einen Überblick über eingetragene Solidarische Landwirtschaften in Deutschland und weiteren EU-Staaten. Außerdem bietet das Netzwerk Beratungen und Literatur zum Thema Solidarische Landwirtschaft an.
Die anstiftung fördert, vernetzt und erforscht Räume und Netzwerke des Selbermachens. Dazu gehören Interkulturelle und Urbane Gärten, Offene Werkstätten, Reparatur-Initiativen, Open-Source-Projekte ebenso wie Initiativen zur Belebung von Nachbarschaften oder Interventionen im öffentlichen Raum.